美容効果バッチリ!アンチエイジング向けスーパーフード

スーパーフードという言葉は、1980年代にアメリカやカナダで食事療法を研究している専門家や医師の間で、有効成分を突出して多く含む食品に対して使われはじめました。より詳しくいうなら、一般の食品よりビタミン、ミネラル、クロロフィル、アミノ酸などといった、必須栄養素や健康成分を多く含まれた、おもに植物由来の自然食品が基本の食品で、食品とメディカルハーブの両方の要素があることとなっています。スーパーフードは、中国の漢方や薬膳にも通じるところがあると言われることもあります。アンチエイジング効果があり、美容だけでなく、体のためにもなり健康にも役立つ食品と言えます。
スーパーフードとして、カカオ、ココナッツ、クコの実(ゴジベリー)、ブロッコリースーパースプラウトなどがよく知られています。カムカム、アサイー、チアシードは、飲料としてたくさんの種類が店頭に並び、購入しやすくなりました。
日本でも、ある食品協会が世界に推奨できるジャパニーズ・スーパーフードとして、納豆、味噌、甘酒、緑茶などをあげています。納豆は、腸内環境を整えてくれるプロバイオティクスと呼ばれる善玉菌の一つなので、お腹の中からキレイにしてくれる美容効果抜群の食品です。 緑茶について、海外では日本女性がいつまでも若いのは緑茶のおかげと言われるほどです。

 

 

知っとくべきスーパーフード

 

スーパーフードと言う言葉を最近よく耳にしませんか。有名なモデルや芸能人たちも、“お気に入りアイテム”として毎日食べている…などと紹介したりしています。
スーパーフードとは、少量でもビタミンやミネラル・アミノ酸などの含有量が多く、美容や健康にとても適している食べ物です。知られているのが、ココナッツオイルやカカオ、キヌア・チアシードと言った、オイルや穀物系のものです。特にオイルは、炒め物、揚げ物、ドレッシングなど、ほとんどすべての調理法に利用できるので、一つあるととても便利です。ココナッツオイルの甘い匂いが気になる人は、匂い控えめの商品もあるので、口コミで調べて購入するのが良いと思います。
おすすめなのは、チアシードと呼ばれる植物の種子で、水につけると10倍に膨らみます。種子のまわりがトゥルトゥルッとしたゼリー状になって、舌触りも楽しい食べ物です。腹持ちも良く、リノレン酸やアミノ酸が摂取できるのでダイエットにもってこいです。
スーパーフードは、少量を食べるだけでも普段摂りにくい栄養も摂れるので、食べるサプリと言われることもあります。お腹もいっぱい、美容にも健康にも効果的…とは、現代人にとって、お得で有難い食べ物ですね。

 

スーパーフードとは何?

 

スーパーフードというのは、アメリカ、カナダで考案され出した言葉で、低カロリーでありながら豊富な有効栄養成分をたくさん含み、メディカルハーブのような働きをもつものという意味で使われています。1980年代から考え出されていましたが、2000年代になって世の中にメジャーな形として広まってきました。
代表的なスーパーフードとしては、マカ、クコの実、カカオ、チアシード、ココナッツ、アサイー、カムカム、ヘンプ(麻の実)などがあります。抗酸化作用が多いものも多く、少量であっても栄養成分を沢山摂取できるものであり、効率のいい栄養食品といった性質です。
摂取方法として良しとされるのは、食品を丸ごと食べるといった方法に近い考え方であるので、これらの食品を丸ごと粉末状にした状態で販売されることが多いです。そのような粉末状のものを、飲み物や食事に加えたりして、生活に取り入れるのです。もちろん、木の実や果実、オイルなどが、そのまま食べられるようにそのままの形で販売されてもいます。
これらのスーパーフードがある種薬膳料理や漢方薬のように体に働きかけてくれ、より健康な状態へ体が近づいていくのを手助けしてくれるのです。
アメリカ、カナダで生まれたスーパーフードですが、日本でももはや身近に入手できるようになっています。

 

スーパーフードで美味しく健康的なダイエットを

 

最近健康的にダイエットすることが出来ると話題のスーパーフードには、様々な種類があります。その中でもチアシードというスーパーフードは、今とくに注目されている食品です。チアシードというのは、シソ科の植物の種でとても栄養価が高いため、スーパーフードと言われています。チアシードは水を大量に含むことによって、約10倍に膨らみます。チアシードの効果というのは、食物繊維が豊富に含まれているので、便秘解消に効果的です。その他にも、少ない量でも10倍ほどにまで膨らむため、満腹感を得ることが出来てダイエットにも効果的です。チアシードには普段の食事で摂取することが難しい、オメガ3脂肪酸というアンチエイジングに効果的な成分が沢山含まれています。チアシードを美味しく摂取出来て、なおかつダイエットにも効果的な食べ方というのは、スムージーに入れて飲むという方法です。スムージー自体にも沢山栄養が含まれていて、カロリーもさほど高くありません。簡単に作ることが可能なため、実践している人は沢山居ます。この他には、ヨーグルトに混ぜて一緒に食べる食事法もあります。ヨーグルトに入れて食べる場合は、チアシードを先に水に戻すという手間も省けます。乾燥状態のままヨーグルトに入れて放置しておくと、自然にヨーグルトに含まれている水分を吸って、膨らんでくれるからです。